本校の製菓衛生師コース教員の佐々木信治より、「アップルパイ」「はちみつレモンケーキ」「パルミエ」を教わりました。製菓衛生師コースの生徒たちも助手として各班1名ずつ配置し、班のメンバー全員で和気あいあいと作りました。甘い匂いが実習室いっぱいに充満し、オーブンから焼き上がったお菓子が出てきたときは歓声が上がりました。出来上がったお菓子はお持ち帰りで、各家庭で美味しくいただきました。