20236 / 14
6月14日（水）1年生製菓衛生師コースの製菓実習の様子です。
この日の授業ではババロア ア ラ クレームを作りました。
クリームの絞り方や、トッピングの盛り付け方法、スイーツを置くお皿によっても見た目が変わることを学びました。
