9月13日（水）　総合的な探究の時間において、辻調理師専門学校　中国料理グループ　宮崎　耕一　教授　をお招きし、『新商品の開発』について詳しくお話ししていただきました。

“ただ作る”だけではなく、安全面、コスト、流行などさまざまな観点からの説明に生徒たちも関心を示していました。

調理師コース、製菓衛生師コースの探究活動はこれから新メニューの考案活動を行います。

本日の授業を基に探究活動を深めていきます。