9月19日（火）、調理製菓科製菓衛生師コースの製菓実習でメロンパン作りを行いました。

メロンパン作りの大変なところは、焼き上がった際にパンの表面が割れないように、しっかり生地を捏ねなければならないところです。

また、パンは気温や湿度によって材料の分量を変える必要があります。

説明を聞きながら作る時のポイントをメモし、時間内に美味しそうなメロンパンを焼き上げることができました。